La ciudad de General Madariaga se vestirá de fiesta este domingo con una nueva edición del Crisol de Razas, el encuentro multicultural que reunirá a diferentes colectividades en la Sociedad Libanesa de Socorros Mutuos (Avellaneda Nº54). Desde las 11.30 horas, con entrada libre y gratuita, los vecinos podrán disfrutar de un recorrido por la gastronomía, la música y las tradiciones de varias comunidades.
El patio de comidas abrirá sus puertas a partir de las 12.30, con la posibilidad de almorzar en el lugar o llevar las porciones para compartir en casa.
El evento contará con un menú variado, pensado para todos los gustos:
Sociedad Yugoslava: Sándwiches con jamón de cerdo y torta pita.
Sociedad Española: Empanada gallega, tortilla a la española, mondongo a la española, arroz con leche y un menú apto para celíacos.
Sociedad Italiana: Canelones y tiramisú.
Sociedad Libanesa: Empanadas árabes de carne, cebolla y limón; kibbe nayye crudo (cordero, trigo y especias); kibbe nayye cocido; y baklava, el clásico postre elaborado con miel, frutos secos y masa fina.
La 9ª edición del Crisol de Razas se presenta así como una oportunidad para disfrutar de la diversidad cultural a través de la cocina y las expresiones artísticas, en un espacio de encuentro abierto a toda la comunidad.
