Ubicado cerca de la Escuela N° 3 y de la histórica mesa giratoria ferroviaria, el boliche busca recuperar el espíritu de las antiguas pulperías rurales y convertirse nuevamente en un punto de reunión para vecinos de General Madariaga, Pinamar y Villa Gesell.
(Por María Gabriela González)
Un desafío que honra la historia del lugar
El Boliche de Juancho es parte de la memoria rural de la región. Durante décadas fue un punto de encuentro para trabajadores del campo, viajeros y vecinos que encontraban allí comida, música y conversación.
Hoy, el lugar inicia una nueva etapa y Ezequiel Padrón, encargado del boliche, asume el desafío con entusiasmo y respeto por esa historia.
“Sin ninguna duda es un desafío muy lindo ser parte de tan prestigioso lugar. A lo largo del tiempo fue un rincón muy importante para la historia de toda la zona y con mucho gusto aceptamos el desafío. Con muchas ganas le vamos a hacer frente a lo que se viene”.
Un espacio renovado en medio del campo
Tras su reapertura en enero de este año, el boliche fue reacondicionado para ofrecer una experiencia cómoda y familiar sin perder su esencia rural.
El objetivo es que quienes lleguen encuentren un lugar simple, cálido y auténtico.
“Van a encontrar un lugar realmente agradable, un espacio renovado y reacondicionado para poder brindar el servicio que queremos ofrecer. Queremos que sea un lugar donde la familia tenga algo lindo para disfrutar, en medio del campo, en un ambiente relajado y familiar”.
La propuesta gastronómica también apunta a rescatar sabores tradicionales.
“Se puede acceder a un menú ágil y surtido, con sabores propios de la región”.
El regreso a las raíces
En tiempos donde lo urbano y lo digital predominan, cada vez más personas buscan volver a experiencias simples y genuinas.
Para Ezequiel, esa es una de las razones por las que espacios como este vuelven a cobrar protagonismo.
“En algún punto a la gente le atraen sus orígenes y busca reconquistar algo que con el tiempo se ha ido perdiendo un poco. Es volver a escuchar folklore, volver al roce con el campo y con todas las tradiciones que lo acompañan”.
Este domingo: gran peña por el Día de la Mujer
El próximo domingo 8 de marzo, el Boliche de Juancho vivirá una jornada especial: su primera gran peña desde la reapertura, en el marco de la celebración del Día Internacional de la Mujer.
Habrá música folklórica, gastronomía típica, sorteos y sorpresas.
“Es una fecha muy especial, porque es el Día de la Mujer. Vamos a celebrar juntos y preparar varias cositas para ellas, con sorpresas y algunos sorteos”.
La expectativa es alta, ya que se espera una gran concurrencia de público.
“Es la primera gran peña de este nuevo ciclo del boliche. La esperamos con mucha expectativa, porque se espera mucha gente y el cronograma está armado de manera bastante variada para que todos lo disfruten”.
Un paraje con identidad ferroviaria
El entorno también forma parte de la experiencia. El boliche se encuentra en un punto cargado de historia, cerca de la mesa giratoria ferroviaria, una de las pocas que quedan en el país, y de la tradicional Escuela Rural N° 3.
“Hay mucha gente que sigue la historia ferroviaria y viene a conocer la mesa, que es una de las tres que hay en todo el país. También llama mucho la atención la escuelita rural, que es una de las pocas de la zona”.
Además, su ubicación lo convierte en un punto estratégico de la región.
“Es una arteria bastante transitada porque está en un punto que une Madariaga, Pinamar y Villa Gesell. Por eso deseamos que sea un lugar de encuentro para los residentes de estos lugares”.
Un lugar para volver a encontrarse
Con el sonido del folklore, el aroma del asado y el paisaje del campo como escenario, el Boliche de Juancho busca recuperar su espíritu original: ser un espacio donde la gente se reúna, comparta y celebre las tradiciones.
Este domingo, la gran peña por el Día de la Mujer será la excusa perfecta para volver a encender ese fogón de encuentro en uno de los rincones más tradicionales de la región.
El lugar abre de 09 a 23 horas todos los días hasta 8 de abril.
Y desde el 10 de abril abrirá de jueves a martes de a 10 a 20 hs.
