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Charla en Villa Gesell sobre alimentos sin TACC: cómo producir y vender con seguridad

02/05/2025

El próximo 9 de mayo, se brindará una capacitación sobre el correcto manejo de alimentos libres de gluten, destinada a productores y comerciantes locales. La iniciativa se enmarca en una ordenanza que promueve una ciudad más inclusiva para personas celíacas.


La Dirección de Bromatología municipal llevará a cabo una charla informativa sobre la elaboración y comercialización de productos alimenticios libres de gluten. La jornada se enmarca en la Ordenanza Nº 2785, que promueve el registro público de establecimientos adheridos al programa “Villa Gesell apta para celíacos”.


La actividad está dirigida a productores y comerciantes que posean algún tipo de establecimiento que elabore o comercialice productos sin TACC. Se realizará el viernes 9 de mayo a las 18:30 horas, en el Centro Cultural Pipach, ubicado en Avenida Buenos Aires y Playa.


Para más información, las personas interesadas pueden comunicarse al teléfono 462705, de lunes a viernes de 8:00 a 14:00 horas.


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