Dos brotes independientes de triquinosis mantienen en alerta al noroeste bonaerense. En Junín, 18 presos de la Unidad Penitenciaria N°49 resultaron infectados tras consumir un chorizo casero ingresado por una visita, comprado en un puesto informal sobre la Ruta Nacional 7. El análisis del embutido reveló "una carga altísima de parásitos", según informaron las autoridades locales.

Paralelamente, en Lincoln se detectó un segundo foco que ya superó los 30 casos, afectando también a vecinos de Leandro N. Alem. La investigación llevó a la clausura de una carnicería en avenida Maipú 598, donde se decomisaron 77 kilos de carne y chacinados sin documentación de origen. El titular del comercio fue denunciado penalmente por "delito contra la Salud Pública".

Si bien ambos episodios ocurrieron en el mismo período, las autoridades descartaron relación epidemiológica entre ellos. El punto en común fue el consumo de productos porcinos sin rótulo, trazabilidad ni controles sanitarios. Este escenario recuerda lo sucedido recientemente en General Madariaga, donde un brote de triquinosis afectó a más de 100 personas, evidenciando la gravedad que pueden alcanzar estos episodios cuando se rompen los circuitos de control alimentario.

La enfermedad, transmitida por larvas de “Trichinella spiralis”, presenta síntomas como fiebre, dolores musculares intensos, inflamación de párpados y trastornos digestivos. Las autoridades recomiendan comprar solo productos con registro sanitario y rótulo visible, y concurrir rápidamente al médico ante cualquier síntoma, ya que el tratamiento temprano es clave para evitar complicaciones.