Valeria del Mar.- El restaurante “Il Gatto Nero” fue elegido como la pizzería número 49, dentro de las 50 mejores pizzerías de América latina 2026 por 50 Top Pizza, la primera guía de las mejores pizzerías del mundo. Solo cinco de Argentina están dentro de este reconocimiento.

Detalles

“En 2007, junto a nuestra familia dejamos nuestra isla, Sardegna, Italia, y cruzamos el mar en busca de un nuevo comienzo” contó la familia Sanna en las redes sociales. “Pero hay lugares que nunca se dejan del todo; viven en la forma en que cocinamos, en los aromas que elegimos, en el modo en que recibimos a quien se sienta en nuestra mesa.

En diciembre del 2023 abrimos las puertas de este proyecto familiar con el deseo de traer hasta este rincón del mundo un recuerdo de lo que fuimos, donde hoy junto a nuestras respectivas parejas le damos la bienvenida a quien llega con hambre de algo más que comida.

El amor por lo que hacemos. El respeto por quienes nos enseñaron. La responsabilidad de transmitirlo. La familia. Eso que no se compra. Eso que no se aprende. Eso que se lleva en la sangre. Nosotros no servimos solo comida. Servimos historia. Servimos identidad.

Servimos todo lo que somos. Y tal vez ese sea el verdadero secreto: que quien se sienta a nuestra mesa no viene solo a comer… Viene a encontrarse con algo que también es suyo. Con algo que se siente. Con algo que, de alguna manera, lo hace volver a casa. El ingrediente secreto es el amor.”

20/04/2026