Con alrededor de 200 participantes, se llevó a cabo un nuevo curso de manipulación de alimentos. La actividad tuvo lugar el viernes pasado en el Centro Comunitario Sur, organizada por la Secretaría de Desarrollo y dictada por la Dirección de Bromatología.
La capacitación fue llevada adelante por la licenciada en Nutrición Carla Mazzotti, perteneciente al equipo de Bromatología, quien brindó herramientas y explicó a las y los presentes la correcta manipulación y manejo de alimentos.
Asimismo, los asistentes recibieron el carnet de manipulador, que los habilita para trabajar en establecimientos gastronómicos y en actividades relacionadas con alimentos, ya sea en producción, distribución o venta.
El próximo curso se realizará el 4 de diciembre en la Casa de la Cultura de Mar Azul (Calle 46 y Miramar). Las personas interesadas en participar deberán inscribirse de manera presencial.