La investigación judicial por el brote de triquinosis en General Madariaga sumó este jueves un nuevo capítulo con la imposición de medidas cautelares contra el dueño de la carnicería ubicada en San Martín y Moreno, señalada como el foco de la contaminación que ya afecta a más de un centenar de personas.

Por pedido del fiscal Walter Mércuri, el Juez de Garantías Emiliano Lazzari ordenó que el comerciante no puede salir del país y debe concurrir periódicamente a la comisaría a firmar, como medida para evitar su fuga mientras avanza la causa en su contra.

La decisión judicial se suma a la denuncia penal que la Municipalidad de General Madariaga ya había radicado contra el propietario del local por infracción al artículo 206 del Código Penal, que sanciona a quienes adulteren alimentos destinados al consumo público. El comercio permanece clausurado desde la semana pasada y el Juzgado de Faltas rechazó el pedido de reapertura presentado por el imputado.

Más de 100 afectados y dos internaciones graves

El brote, que encendió las alarmas en la región, no solo afecta a habitantes de Madariaga, sino que también se extendió a otros distritos debido a que vecinos trasladaron o enviaron chacinados contaminados a familiares y conocidos en diferentes puntos de la provincia.

Según el último parte del secretario de Salud, Dr. Amadeo Echeverría, son 66 los casos positivos confirmados por laboratorio y 35 personas en estudio, lo que eleva el total de afectados a más de 100 personas. Si bien la mayoría evoluciona favorablemente, el funcionario alertó sobre dos pacientes que requirieron internación por cuadros complejos: uno sufrió un tromboembolismo y el otro desarrolló un síndrome neurológico producto de la inflamación causada por la migración del parásito por el torrente sanguíneo.

Echeverría advirtió además sobre las secuelas permanentes que puede dejar la enfermedad: 'Una vez que el parásito atraviesa el intestino y se aloja en el músculo y se enquista, ya no lo podemos eliminar. Son dolores musculares, a veces debilidad, fatiga'.

Recomendación final: solo con rótulo

Desde el gobierno local ratificaron que se profundizarán las inspecciones en criaderos y comercios, y reiteraron el mensaje central para la población: no consumir embutidos sin rótulo, ya que este garantiza la trazabilidad y los controles sanitarios exigidos por ley.

Se espera que en los próximos días se conozcan los resultados de las personas que permanecen en observación, mientras los equipos de salud y bromatología continúan con las investigaciones para determinar el alcance exacto del brote y evitar que sigan apareciendo nuevos casos.