Pinamar.- La Asociación Empresaria Hotelera y Gastronómica, (AEHG) de Pinamar concluyó ayer una nueva capacitación dirigida a sus asociados. Cincuenta y ocho inscriptos iniciaron el camino para capacitarse como manipuladores de alimentos. Un requisito que la ley prescribe.

Los contenidos de la misma estuvieron enfocados a la Manipulación Higiénica de Alimentos siendo la Licenciada Andrea Choque la encargada de impartir los conocimientos.

Los participantes se dieron cita en el Hotel Álamos del Mar que fue cedido gentilmente para poder desarrollar las clases en un cómodo marco.

Cabe destacar que se trata de la capacitación primaria que deben realizar aquellas personas que en su actividad laboral estén vinculadas con la manipulación de alimentos, materias primas, utensilios y/o equipos.

A posteriori del dictado de la clase la responsable de la cursada realizó una evaluación de los alumnos a manera de antesala para acceder al título de manipulador.

14/09/2023