12/05/2022 - PRODUCCIÓN PROPIA
Realizaron una capacitación de dulces y mermeladas

La actividad se desarrolló en la cafetería El tinglado con la participación de ciudadanos que recibieron los conceptos proporcionados por representantes del INTA.


La jornada se desarrolló en la cafetería “El Tinglado” y contó con gran convocatoria de vecinos de la ciudad que pudieron obtener información sobre elaboración y esterilización de conservas azucaradas, además de producir mermeladas de berenjena y remolacha de la mano de la ingeniera agrónoma de la AER Maipú, Julia Pettinari.


Desde el INTA Villa Gesell, a cargo de Andres Roman, expresaron su agradecimiento hacia la Municipalidad, el área de Vivero y el personal de “El Tinglado” por la excelente predisposición para el trabajo en conjunto, destacando la importancia de estos talleres para la economía de hogar.


Como novedad, próximamente se dictarán nuevas charlas y talleres a pedido del público. La primera estará enfocada en la elaboración de conservas en vinagre y habrá una siguiente sobre la elaboración de quesos y dulce de leche.


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24/05/2022